Reiniciar filtros Aplicar filtros
Muestras del Menú Diario
Cruceros Fluviales en Rusia
Inicio Planificador de Vacaciones Cruceros Fluviales en Rusia Comidas: Menú Diario

Muestras del Menú Diario en los Cruceros Fluviales en Rusia

Este es una muestra del menú de los platos servidos durante los viajes en cruceros internacionales entre Moscú y San Petersburgo. Por favor tenga en cuenta, que esto es sólo una guía y los platos pueden ser modificados por la empresa operadora del barco. Si es vegetariano, por favor informenos en su reserva y enviaremos su solicitud especial al restaurante del barco. Realizarán los mejores esfuerzos para satisfacer sus requisitos de su dieta individual, sin embargo las solicitudes personales no se pueden garantizar. Los restaurantes no están equipados para preparar o servir comida con la certificación cosher o halal. Si tiene alguna preocupación concerniente a la comida por favor pregunte a su consultor de viajes cuando haga su reserva. Por favor también lea la sección preguntas frecuentes acerca de los cruceros fluviales.
 

MENÚ DIARIO

Desayuno
Menú del día (platos regulares) Platos calientes variables
  • Mantequilla
  • Mermeladas (variedades), miel
  • Jugos (en tres variedades)
  • Carnes (en tres variedades)
  • Quesos (en tres variedades)
  • Yogur (de frutas o natural)
  • Ensalada de frutas
  • Frutas cortadas frescas
  • Vegetales frescos
  • Muesli
  • Porridge (gachas de avena, variado)
  • Hojuelas de maíz
  • Leche, kefir
  • Té, café, azúcar, natillas, limón
  • Pan horneado, tostadas
  • Panqueque
  • Crema agria, salsa de frutas
  • Tortillas variadas
  • Huevo en croqueta
  • Huevo revuelto
  • Huevo hervido
  • Cottage pudding (queso cottage)
  • Chorizos y salchichas
  • Tocino frito
  • Emparedados calientes
  • Sufle de zanahorias
DIA 1
Almuerzo Cenax
  • Ensalada con salsa “Teriyati” (zanahorias, ají dulce, tomate, pepino, carne, sésamo, lechuga), salsa (mostaza, salsa de soya, aceite de oliva, ajo).
  • Filete de pollo con tocino – salsa cremosa, arroz con zanahorias y maíz, tomates, estofado con ajo, verduras y pimentón.
  • Galletas, pasteles (barquillos con mermelada y crema de mantequilla), salsa kiwi.
  • Té, café, leche, azúcar
  • Chocolate
  • Holgaza de pan
  • Pan, sal, especias
DIA 2
Almuerzo Cenax
  • Almuerzo en la ciudad
  • Ensalada griega (tomate, pimentón, pepino, verduras, queso, aceite vegetal, ajo).
  • Consomé con profiteroles
  • Chuleta de cerdo “Regatta” (cerdo, estofado, pimentón y queso), chícharos con quisantes, coliflor hervida y pimentón.
  • Bizcocho con frutas
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate
DIA 3
Almuerzo Cenax
  • Pescado frito con salsa
  • Sopa veraniega (carne, vegetales, huevos)
  • Carne de res – stroganoff, espaguetis, pepinos frescos
  • Frutas en sirope
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Champaña
  • Enrollados “Pokrovskie” (jamón, relleno con papas, zanahoria, pepino, huevos y mayonesa)
  • “Cordón Blue” (pechuga empanizada, salpimentada rellena de jamón y queso con huevos fritos y galletas),  puré de papas, repollo marinado
  • Postre “Fantasy” (merengue, helado, bananos, salsa de chocolate)
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate
DIA 4
Almuerzo Cenax
  • Tomate con relleno picante (queso, huevos, mayonesa, pepino) 
  • Sopa cremosa de vegetales 
O
  • Sopa de chícharos con carne de cerdo
  • Pescado “Lightsome” (frito con huevos y queso),  risotto, mayonesa con pepinillos, limón, pimentón
O
  •  Espaguetis, salsa vegeta, queso parmesano
O
  • Papas enrolladas con carne, salsa “Rusa” (tomates, hongos, pepinillos), vegetales frescos
  • “Piña con crema de bananos” (piñas en conserva, crema de banano, virutas de chocolate
O
  • Coctel de albaricoques desecado, huevos, jalea
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Country – ensalada (papas, pepinos marinados, papas frescas, cebolla, aceite vegetal, ajo)
  • Filete de pollo condaditos de verduras guisadas y papas
O
  • Carne de cerdo rellena con piña,  calabaza estofada con tomates
O
  • Coliflor estofado con huevos y mayonesa
  • Tarta de hojaldre “Pigeon milk” (galleta delgada, suflé blanco caliente, mantequilla y leche condensada)
O
  • Escaldado de peras in sirope de vino y azúcar 
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate
DIA 5
Almuerzo Cenax
  • Arenque  al estilo “Ruso” (papas, zanahorias, remolacha)
  • Shi (sopa de repollo) con carne y crema agria
O
  • Sopa de pescado “Rostovski” de lucioperca
  • Croquetas “Pozharskie” (de pollo frito con galletas), trigo sarraceno con vegetales (pepinillos marinados, cebolla frita, chícharos verdes), tomates frescos, salsa de tomate
O
  • Vareniki (ravioli con papas, hongos, salsa de hongos)
O
  • Croqueta de repollo “Romano”  (rellena con queso), crema agria
  • Manzana cocida con pasas y nueces, salsa
  • Chicharrones
  • Té, café, leche, azúcar, limón.
  • Pan
  • Ensalada de huevos, (huevos, tomates, pepino, rábano, maiz)
  • Panqueques rellenos con hongos y vegetales, salsa cremosa con chícharos
O
  • Hot in a pot (caliente en el pote) (papas, hongos, carne de cerdo, pepinillos marinados)
O
  • Croquetas de zanahorias con manzanas, crema agria, mandarina (2 gajos)
  • Tarta de hojaldre “Coffe paradise” (galletas con crema láctea, leche condensada y café)
O
  • Frutas frescas cortadas en cubos
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate
  • La ceremonia del té, dulces, galletas
DIA 6
Almuerzo Cenax
  • Pasaboca picoso (espuma de berenjena con chícharos y ajo en pan tostado)
  • Sopa de papa con albóndigas
O
  • Sopa de crema de maíz
  • Carne con judìas, remolacha en crema ácida
O
  • Pescado estofado en crema agria con hongos, cebolla, papas
O
  • Legumbres en el pote (berenjena, papas, estofadas con tomate y galletas)
  • Postre de arándalo rojo (arándalos rojos, azúcar, crema, gelatina)
O
  • Tarta de miel (galletas de miel con leche condensada)
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Ensalada “Nizza” con atún (atún en conserva, pepinos frescos, tomates frescos, papas, huevos, zanahorias,   cebollina verde), salsas: aceite de  oliva, limón, pimentón, aceite vegetal
  • Filete de pollo en salsa picante, papas, estofado con queso “Shevalie Isaak de Razili” (estofado con queso y crema agria frito en el sartén)
O
  • “Kish Loren” (Jamón y tocino estofado y empanizado), tomates frescos, chícharos
O
  • Enrollados de vegetales, salsa “Aurora” (mayonesa, tomate, salsa de tomate, crema, chícharos)
  • Tarta “Peach Paradise” (galletas con crema, requesón y duraznos)
O
  • Frutas
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Pan
DIA 7
Almuerzo Cenax
  • Ensalada “Jamaica” (zanahorias, albaricoques desecados, nueces, crema agria)
  • Sopa Borsh “Ukranian” con carne, ajo al sartén, crema agria 
O
  • Sopa crema de tomate
  • Carne estofada con  ciruelas pasas, macarrones, escaldado de ají con especias
O
  • Croquetas de pescado (pescado picado frito con pan seco), especias, zanahorias, repollo con manzanas y comino
O
  • Pelmenis (ravioli) con crema agria, verdura, pasta “Gourmand”
O
  • Helado con sirope
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Ensalada “Alice” (repollo chino, pínchos de pescado, maíz en conserva, huevo hervido, pepinos frescos)
  • Pescado “Corsair” (filete de pescado, estofado con vegetales: tomates frescos, berenjena con salsa “Mornei”, croquetas y aderezo de papa
O
  • Platos Nacionales del Cáucaso a base de carne de carnero (chorizos rellenos de carne), zanahorias hervidas, habichuelas, cebolla marinada, salsa de tomate
O
  • Papas rehogadas con hongos y queso
  • Profiteroles de vainilla, salsa de caramelos con nueces
O
  • Postre “Kaledoscope” (helado, naranjas, toronjas)
  • Té, café, leche, azúcar, limón.
  • Chocolate
DIA 8
Almuerzo Cenax
  • Ensalada de vegtales con jamón
  • Sopa de fideos con pollo
O
  • Caldo con pastel “Moscow”
  • Pescado empanizado, vegetales, limón, mayonesa
O
  • Croquetas de papa, salsa de hongos, pepinillos marinados
O
  • Muslos de pollo frito con arroz y vegetales (en papel aluminio), salsas
  • Galletas, pasteles
O
  • Puré de manzanas, merengue
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Coctel de pescado
  • Pollo “Julienne” con hongos
  • Trucha estofada con tocino y cebollina, salsa crema con ají, arroz blanco, tomate, limón
O
  • Carne de cerdo “Paradise” (estofada con tocino y manzanas), puré de papas, vegetales
  • Pasteles “Triumph” (caramelos con frutas y helados)
  • Champaña
  • Té, café, leche, azúcar
  • Chocolate
DIA 9
Almuerzo Cenax
  • Ensalada de carne con papas, huevos, zanahorias, pepinillos marinados, petipúas, mayonesa
  • Sopa salobre rusa con carne y natilla agria
O
  • Sopa de cebolla con tostadas
  • Filete de res con tomates y queso, salsa cremosa, calabaza
O
  • Arroz con pollo (paella rusa)
O
  • Calabaza a la italiana (estofada con queso y huevos al sartén)
  • Frutas
O
  • Postre “Bavaria” (crema de yema batida, azúcar, leche y crema)
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Salsa vegetal, mayonesa, salsa kari
  • Espaguetis, salsa boloñesa (tomate y carne)
O
  • Croqueta “Okskii” (filete de pescado frito en huevo), croquetas de papa, coctel de vegetales, limón, mayonesa
O
  • Guisado de hortaliza
  • Postre de kiwi y naranja
O
  • Merengue
  • Té, café, leche, azúcar, limón
DIA 10
Almuerzo Cenax
  • Berenjena a la “Rusa” (enrollados de berenjena rellenos con queso, nueces, ajo, pimentón), tomates, pepinos
  • Sopa Borsh “Moskovski” (con carne)
O
  • Filete de pollo “Imperial” (filete de pollo estofado con manzanas, pimienta, crema), arroz azafranado
  • Frutas
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Aperitivo caliente “Sadko” (salmón rosado estofado con crema, pimienta, cebolla y queso)
  • Carne de cerdo “Festive” (carne de cerdo estofada con especias, zanahorias, queso, mayonesa), papas fritas, petipúas
  • Galletas, pasteles con cacao y leche condensada, kiwi, naranjas
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate
DIA 11
Almuerzo Cenax
  • Ensaladas de vegetales con queso, mayonesa, pimentón
  • Sopa de vegetales con frijoles y pollo
  • Pescado lucioperca “Provincial” (estofado con tomates y vino), lentejas, salsa de ajo, pepinos frescos
  • Mousse (espuma) de banano, uvas
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Ensalada de pollo con manzanas, nueces, repollo chino, naranjas), mayonesa con pulpa de naranjas
  • Croquetas de carne (estofadas con tomate y queso), macarrones, aderezo de zanahorias
  • Pasteles “White nights” (galletas, suflé, chips de coco, helados, salsas de frutas)
  • Té, café, leche, azúcar, limón
  • Chocolate